হালিমের আসল স্বাদ। Best Haleem Recipe & Price in Bangladesh | হালিম রেসিপি ও দাম ২০২৫ - Deshal bazar

ছাড়

হালিমের আসল স্বাদ। Best Haleem Recipe & Price in Bangladesh | হালিম রেসিপি ও দাম ২০২৫

~~৳60~~ ৳60

0.00/5 See Reviews

প্রোডাক্ট কোড : P0798

Size -

1 size

2 size

3 size

Brand : N/A

- +

01868848888

গোয়ালন্দ পৌরসভার ভিতরে 20 টাকা
গোয়ালন্দের পৌরসভার বাহিরে 30 টাকা
সারা বাংলাদেশ ডেলিভারি চার্জ 150 টাকা ৪ কেজি থেকে ২০০

Description
Reviews (0)

বিস্তারিত

🍲 হালিম (Haleem) – বাংলাদেশের প্রিয় এক মুখরোচক খাবার

হালিম — এই একটি নামেই জিভে জল আসে। রমজান, কোরবানির ঈদ বা শীতকাল, বাংলাদেশে হালিম একটি অন্যতম জনপ্রিয় এবং প্রিয় খাদ্য। গরু, খাসি বা মুরগির মাংস, ডাল, গম ও সুগন্ধি মসলার সংমিশ্রণে তৈরি এই সুস্বাদু খাবারটি কেবল স্বাদেই নয়, পুষ্টিতেও ভরপুর।

এই আর্টিকেলটিতে আপনি জানবেন হালিম কীভাবে তৈরি হয়, এর উপকারিতা, বাজার মূল্য, রেসিপি এবং কোথা থেকে অনলাইনে হালিম অর্ডার করা যায় — সব কিছু SEO অপ্টিমাইজড তথ্যসহ।

✅ হালিম কি?

হালিম একটি গাঢ় এবং পুষ্টিকর খাবার যা মধ্যপ্রাচ্য ও দক্ষিণ এশিয়ায় ব্যাপক জনপ্রিয়। বাংলাদেশে এটি বিশেষ করে রোজার মাসে ও শীতকালে খুব বেশি খাওয়া হয়। এটি তৈরি হয় গম, বিভিন্ন ডাল, মাংস, পেঁয়াজ, রসুন, আদা, ঘি, ঘানিতে ভাঙা তেল ও নানা মসলার সংমিশ্রণে।

🥩 হালিমে ব্যবহৃত প্রধান উপাদান

১. মাংস:
গরুর মাংস, খাসির মাংস বা মুরগির মাংস দিয়ে হালিম বানানো যায়। সবচেয়ে জনপ্রিয় হলো গরুর মাংসের হালিম।

২. ডাল ও গম:
চানা ডাল, মসুর ডাল, মুগ ডাল ও ভাঙা গম হালিমের ঘনত্ব এবং পুষ্টিগুণ বাড়ায়।

৩. মসলা:
জিরা, ধনে গুঁড়া, গরম মসলা, লবণ, মরিচ, পেঁয়াজ ও রসুন বাটা হালিমে অনন্য স্বাদ আনে।

৪. তেল/ঘি:
ঘানিতে ভাঙা সরিষার তেল অথবা ঘি হালিমে স্বাদ ও ঘ্রাণ দুটোই বাড়ায়।

🍛 হালিম রেসিপি – ঘরেই বানান পারফেক্ট হালিম

উপকরণ (৫ জনের জন্য):

গরুর মাংস – ৫০০ গ্রাম
চানা ডাল – ১ কাপ
মসুর ডাল – ১/২ কাপ
গম ভাঙা – ১ কাপ
পেঁয়াজ কুচি – ১ কাপ
রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ
আদা বাটা – ১ টেবিল চামচ
জিরা, ধনে, গরম মসলা – পরিমাণমতো
লবণ – স্বাদমতো
তেল বা ঘি – ১/২ কাপ
কাঁচা মরিচ, ধনেপাতা, লেবু – পরিবেশনের জন্য

প্রণালী:
১. মাংস ধুয়ে সেদ্ধ করে নিন।
২. ডাল ও গম ১ ঘণ্টা ভিজিয়ে সেদ্ধ করে নিন।
৩. প্যানে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ভেজে আদা-রসুন বাটা ও মসলা দিন।
৪. এতে মাংস, সেদ্ধ ডাল-গম একত্রে দিয়ে ভালোভাবে নাড়তে থাকুন।
৫. পানি দিয়ে কম আঁচে ১ ঘণ্টা রান্না করুন।
৬. হালুয়া টাইপ ঘন হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

🩺 হালিমের স্বাস্থ্য উপকারিতা

১. উচ্চ পুষ্টি মান:
প্রোটিন, ফাইবার, আয়রন ও ভিটামিনসমৃদ্ধ হালিম দেহের শক্তি বৃদ্ধি করে।

২. রোজার সময়ের সেরা খাবার:
রমজানে দীর্ঘক্ষণ উপবাসের পর হালিম শরীরকে পুনরায় চাঙ্গা করে।

৩. শিশু ও বৃদ্ধদের জন্য উপযোগী:
হালিম সহজপাচ্য হওয়ায় এটি শিশু, রোগী ও বৃদ্ধদের জন্য উপকারী।

💰 হালিমের বাজার মূল্য (Haleem Price in Bangladesh)

বাংলাদেশে হালিমের দাম মূলত উপকরণ ও রেস্টুরেন্ট ভেদে পরিবর্তিত হয়। সাধারণতঃ

২৫০ গ্রাম হালিম: ১০০-১৫০ টাকা
৫০০ গ্রাম হালিম: ২০০-৩০০ টাকা
১ কেজি হালিম: ৩৫০-৫৫০ টাকা

বিভিন্ন অনলাইন প্ল্যাটফর্ম যেমন Deshal Bazar, Foodpanda, Hungrynaki, Chaldal এ আপনি সহজেই হালিম অর্ডার করতে পারবেন।

🛒 কোথা থেকে কিনবেন বা অর্ডার করবেন?

বর্তমানে ঘরে বসেই অনলাইনে অর্ডার করে সুস্বাদু হালিম পেতে পারেন। বাংলাদেশে জনপ্রিয় অনলাইন হালিম বিক্রেতা:

DeshalBazar.com – দেশি উপকরণে তৈরি খাঁটি হালিম

📌 উপসংহার

হালিম কেবল একটি খাবার নয় — এটি বাংলাদেশের খাদ্য সংস্কৃতির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং সহজে তৈরি এই খাবারটি রমজানে ইফতার হোক বা শীতের সন্ধ্যায়, সর্বত্রই সমান জনপ্রিয়। ঘরে বসে হালিম রান্না করতে পারেন অথবা অনলাইনে অর্ডার করে উপভোগ করতে পারেন প্রিয়জনদের সঙ্গে।

আজই অর্ডার করুন খাঁটি হালিম — Deshal Bazar থেকে!